Je vaše kosilo res "nezdravo"? Pogovorimo se o burgerjih, škatlah in malo pristranskosti.

Pred kratkim mi je prijatelj povedal smešno, a nekoliko frustrirajočo zgodbo. Čez vikend je peljal svojega otroka v eno tistih trendovskih burgernic – porabil je približno 15 dolarjev na osebo. Takoj ko sta prišla domov, sta ga stara starša oštela: "Kako si lahko otroka hranil z drago nezdravo hrano?!"

To me je spravilo v razmišljanje – zakaj takoj domnevamo, da so burgerji nezdrava hrana? Pa si poglejmo: tipičen burger vsebuje kruh, meso, zelenjavo in morda rezino sira. Seveda je sir slan in polpet je morda masten, vendar so v njem tudi beljakovine, vlaknine in dejanska hranila. Po klasični definiciji nezdrave hrane – z veliko sladkorja, maščob, natrija in pomanjkanjem hranil – burger sploh ne izpolnjuje pogojev.

Torej morda pravi problem ni le v tem, kaj je v hrani ... ampak v tem, kako je predstavljena.

"Ne jemo samo z usti – jemo z očmi, rokami in svojimi vrednotami."

In to nas pripelje do embalaže.

Bodimo realni. Če se burger pojavi v mastni plastični škatli, ki konča v smeteh 30 minut kasneje, se celoten obrok nenadoma zdi poceni, nezdrav in nekako odvraten – ne glede na to, kako sveže so sestavine.

Tam jeOkolju prijazne škatle za kosilo za enkratno uporaboVstopite. Niso samo škatle – so del izkušnje. Pravijo: Hej, ta obrok je nekaj vreden. In me zanima, kaj se zgodi po tem, ko ga pojem.

Ampak tukaj je protislovje: vsi si želijo okolju prijazne embalaže ... dokler ne stane nekaj centov več.
Torej vprašanje postane:
Kako dosežemo, da se trajnostne izbire zdijo normalne in ne razkošne?

Bagasse – MVP zelene embalaže

Če še niste slišali za to, je bagassa vlaknina, ki ostane po stiskanju soka iz sladkornega trsa. Namesto da bi jo zavrgli, jo stisnemo v močne, kompostabilne posode.Škatla za hrano iz bagaseje trpežen, odporen na vročino, primeren za mikrovalovno pečico in se po uporabi naravno razgradi. Brez plastike. Brez slabe vesti. Samo pametna embalaža.

In to ne velja samo za burgerje. Suši trgovine, kavarne, pekarne – vsi izboljšujejo svojo embalažo. Potrebujete dokaz? Samo poglejte naraščajoče povpraševanje poKompostabilna škatla za suši iz Kitajske, dobava tovarnemožnosti. Ljudje si želijo dobre hrane in želijo, da se embalaža ujema z vzdušjem.